Wer beim Schlendern durch die Malls in Malacca nach Kräftigung verlangt, dem empfehle ich aus Hunderten von Cafes und Restaurants die Nudelmanufaktur Mi Tarik Sinlan. Sie befindet sich im zweiten Stock der Dataran Pahlawan Supermall im Stadtzentrum.
Zwischen Schuhgeschäften und Edelboutiquen liegt sie hinter Glas für den Besucher beobachtbar – eine buchstäblich gläserne Manufaktur.
Auf der Speisekarte finden sich Suppen-Bowls aller Art. Der Gast wählt dann das gewünschte Nudel-Design – gut acht sind zur Auswahl – und die werden in real time für ihn produziert und gekocht.
Das Geschirr ist aus blau-weißem Porzellan, edel gestaltet. Der Gast bestellt am Tisch über einen QR Code. Wir entschieden uns für die Hühnchen-Variante, mit zwei Chicken Balls und einem halben gekochten Ei, Frühlingszwiebeln und Pak choi. Dazu die Nudelvariante „Normal“. Guten Appetit!
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Full Circle 
Sieht lecker aus
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